Una cena abituale può essere diversificata con nuovi capolavori culinari. Preparare la pancetta e le patate. È delizioso e soddisfacente.
È necessario
- - 300 g di patate;
- - 150 g di pancetta;
- - cipolla;
- - uno spicchio d'aglio;
- - 1, 5 art. l. olio d'oliva o vegetale;
- - un po' di sale;
- - un po' di pepe macinato.
Istruzioni
Passo 1
Lavate le patate e sbucciatele. Tagliare la pancetta a fettine sottili.
Passo 2
Metti la padella a fuoco medio, versaci dentro l'olio e friggi i cubetti di pancetta fino a doratura.
Passaggio 3
Tagliamo le patate arbitrariamente, chi vuole, può essere trasformato in barre sottili.
Passaggio 4
Mettere le patate tritate nella padella con la pancetta rosolata. Aggiungere la potenza del fuoco e friggere le patate per dieci minuti. Non devi interferire spesso, puoi farlo solo una volta.
Passaggio 5
Sbucciare la cipolla e tagliarla a semianelli. Può essere tagliato a cubetti a piacere.
Passaggio 6
Metti la cipolla nelle patate. Salare e pepare un po'.
Passaggio 7
Per rendere succosa la cipolla, devi friggere le patate per altri sette minuti, quindi versare due cucchiai d'acqua, coprire e stufare il piatto.
Passaggio 8
Quando le patate saranno pronte, togliete il coperchio e aggiungete nella padella lo spicchio d'aglio tritato. Se lo si desidera, è possibile aggiungere erbe fresche. Cuocere per altri quattro minuti e servire. Le verdure fresche o in scatola sono ottime per questa cena. Puoi servire le patate con insalata di verdure.
