La zucca, che contiene più carotene delle carote, è estremamente benefica per il corpo. Puoi cucinare molti piatti deliziosi e interessanti da esso. Ma la maggior quantità di oligoelementi e vitamine utili si trova nella zucca cruda.
Durante il trattamento termico, grandi quantità di vitamine evaporano, il che riduce i benefici di frutta e verdura. Ecco perché la zucca può e deve essere consumata cruda. La cultura del melone maturo ha un piacevole sapore dolciastro, polpa succosa. Ma, nonostante tutti i benefici e il gusto, ci sono una serie di controindicazioni al consumo frequente.
I benefici della zucca cruda
Grazie alla sua composizione unica, questo raccolto di melone maturo favorisce la rapida eliminazione di tossine e tossine dal corpo. Questo ha un effetto benefico sul lavoro dell'intero tratto gastrointestinale. La zucca è un alimento ipocalorico consigliato a chi segue un programma alimentare o una dieta specifica.
La frutta cruda matura contribuisce a:
- rallentare il processo di invecchiamento in tutto il corpo;
- normalizzare la quantità di zucchero nel sangue;
- eliminazione del colesterolo dannoso;
- prevenzione della degenerazione cellulare patologica;
- normalizzazione della funzione erettile.
La zucca cruda può essere consumata per dessert o per uno spuntino. Ad esempio, sotto forma di frullato. È incoraggiato il mescolamento con altre culture.
Zucca: mangiare durante la gravidanza
Si consiglia alle donne in gravidanza di consumare polpa di zucca cruda a colazione o come spuntino in autunno, a condizione che non ci siano controindicazioni. Innanzitutto, aiuta a normalizzare la pressione sanguigna. Spesso si perde durante il periodo della gravidanza: sale o scende. In secondo luogo, la zucca cruda aiuta a normalizzare l'equilibrio sale-acqua. È particolarmente importante durante la gravidanza che il corpo non soffra di depositi di sale o disidratazione. In terzo luogo, la zucca è una fibra che fornisce un senso di sazietà rapido e duraturo senza compromettere la forma e la salute.
Controindicazioni
Non è consigliabile mangiare la zucca cruda:
- con gastrite a bassa acidità;
- ulcera allo stomaco;
- coliche intestinali.
Si dovrebbe astenersi dal mangiare zucca cruda da negozi e supermercati, preferendo “casa” o fiere di fattoria. Al momento dell'acquisto, è indispensabile familiarizzare con il certificato di conformità agli standard stabiliti. I prodotti chimici che vengono spesso utilizzati per trattare i meloni tendono ad accumularsi nella buccia, penetrando nella polpa man mano che matura.
