Se ti piacciono i pasticcini succosi e teneri, allora dovresti assolutamente fare una torta di mele e miele. Oltre al suo ottimo sapore, è anche buono perché è molto veloce e facile da realizzare.
È necessario
- - mele - 4 pezzi;
- - farina - 350 g;
- - lievito per impasto - 1,5 cucchiaino;
- - burro - 150 g;
- - zucchero - 200 g;
- - uova - 2 pezzi;
- - latte - 170 ml;
- - miele - 2 cucchiai;
- - sale - un pizzico;
- - limone - 1, 5 pezzi
Istruzioni
Passo 1
Con la frutta, procedi come segue: sbuccia e torsolo ogni frutto. Quindi tagliare le mele a spicchi piccoli. Metterli in una ciotola a parte e versare sopra il succo di mezzo limone. Questa procedura deve essere eseguita in modo che il frutto non si scurisca prima del tempo.
Passo 2
Rompi le uova. Separare i tuorli e gli albumi l'uno dall'altro. Unire alla prima 120 grammi di burro già ammorbidito, 150 grammi di zucchero semolato e la scorza grattugiata di mezzo limone, e sbattere bene.
Passaggio 3
Unire il lievito, la farina e il sale e setacciare con un colino. Aggiungere il latte o la miscela di farina alla massa cremosa del tuorlo, mescolando continuamente. Montare gli albumi fino a ottenere una schiuma compatta, quindi aggiungerli delicatamente agli ingredienti miscelati. Mescolare accuratamente. L'impasto della torta di mele e miele è pronto.
Passaggio 4
Ungete una teglia e metteteci l'impasto finito. Mettere le mele tritate e il burro rimasto, tagliato a pezzetti. Decorate il piatto con lo zucchero semolato rimasto.
Passaggio 5
Preriscaldare il forno a una temperatura di 180 gradi e inviare la futura torta per circa 45-50 minuti.
Passaggio 6
Nel frattempo preparate il pangrattato. Per fare questo, metti il miele e il succo di un limone in una casseruola. Scaldare questa miscela.
Passaggio 7
Versare lo sciroppo risultante sui prodotti da forno finiti. La torta di mele al miele è pronta!
