Le patate alla francese con carne vengono cotte al forno. Per la cottura si consiglia di prendere il maiale, ma si può prendere il manzo e marinarlo per rendere la carne più morbida. Avendo cucinato patate con carne in francese, sorprenderai piacevolmente la tua famiglia. Il piatto occuperà il posto d'onore su qualsiasi tavola.
È necessario
- - 8 patate medie;
- - 1/2 kg di carne di maiale;
- - 1 testa di cipolla;
- - 100 g di formaggio a pasta dura;
- - 70 g di maionese;
- - sale;
- - Pepe.
Istruzioni
Passo 1
Lavate la carne di maiale e tagliatela a fette della grandezza di un dito. Il maiale deve essere sbattuto, ma non intensamente.
Passo 2
Sbucciare un paio di cipolle, lavarle e tagliarle ad anelli.
Passaggio 3
Quando si cucinano le patate in francese, è importante prendere il formaggio a pasta dura olandese, ma puoi anche usare quello russo. Il formaggio va grattugiato con una grattugia grossa.
Passaggio 4
Per quanto riguarda le patate, puoi usare un robot da cucina per tagliarle. Questo ti farà risparmiare un sacco di tempo di taglio e ti ritroverai con fette della stessa dimensione.
Passaggio 5
In una ciotola a parte, unire le cipolle, le patate e la maionese. Aggiungere sale e pepe, mescolare il tutto.
Passaggio 6
Condite la carne battuta con le spezie e mettetela su una teglia dove cucinerete il tutto. Versa le patate lì. Cospargere il tutto con formaggio grattugiato.
Passaggio 7
A questo punto il forno dovrebbe essere già preriscaldato a circa 180 gradi. Il tempo di cottura delle patatine fritte è di 45-50 minuti.
Passaggio 8
Quando le patate saranno pronte, toglietele dal forno. Puoi stendere sui piatti e servire. Le patatine fritte vanno servite calde.
