Non è un segreto che il lino sia molto utile, ma mangiare i suoi semi proprio così, vedi, non è molto interessante e gustoso. Ti offro un'alternativa sotto forma di questa interessante ricetta!
È necessario
- Per 2 porzioni:
- - 3 cucchiai. farina di lino
- - 1 bicchiere di latte
- - 1 banana
- - 1 cucchiaio. miele
- - succo di mezza arancia
- - 1 mela
- - semi di lino per la decorazione
Istruzioni
Passo 1
In un pentolino portare a bollore un bicchiere di latte. Versare a filo la farina di semi di lino, mescolando continuamente in modo che non ci siano grumi, e far bollire per 30 secondi. Se si formano ancora grumi, non importa, batteremo comunque il composto in seguito. Rimuovere la massa dal fuoco, raffreddare.
Passo 2
Sbucciare la mela e la banana, tagliarle a pezzetti e frullare con un frullatore con l'aggiunta di miele e succo d'arancia.
Passaggio 3
Aggiungi il lino bollito alla frutta e al miele, mescola tutto fino a che liscio con un frullatore. Disporre in ciotoline e, coperte con pellicola, inviare in frigorifero prima di servire. Cospargere con semi di lino appena prima di servire. Buon appetito!
