La casseruola di cagliata con prugne e pesche risulta molto gustosa e salutare. Quindi può essere servito ai bambini come una sana colazione.
È necessario
- - ricotta - 500 grammi;
- - due uova;
- - crusca di segale, semola - 2 cucchiai ciascuno;
- - prugne e pesche - solo 500 grammi;
- - soda - 1/4 di cucchiaino;
- - un pizzico di sale, vanillina.
Istruzioni
Passo 1
Mescolare la ricotta con i tuorli, il semolino e la crusca, lasciare riposare per trenta minuti. Quindi aggiungere gli albumi montati a neve, il bicarbonato e la vanillina.
Passo 2
Lavare la frutta, tagliarla a metà, eliminare i semi.
Passaggio 3
Metti la massa risultante in uno stampo, metti sopra le prugne e le pesche, approfondendole verso l'interno. Versare con yogurt o panna acida, puoi semplicemente cospargere di zucchero a velo - decidi tu stesso.
Passaggio 4
Mettere in forno, cuocere a 180 gradi per quaranta minuti. La casseruola di cagliata è pronta, provatela!
