Le pesche sono ottime per fare i dolci. E in combinazione con la ricotta, ottieni una prelibatezza incredibilmente gustosa! Preparare una torta di cagliata di pesche in cinquanta minuti.
È necessario
- Per sette porzioni:
- - ricotta - 440 g;
- - farina di frumento - 200 g;
- - zucchero - 80 g;
- - burro - 50 g;
- - due uova;
- - due pesche;
- - latte - 4 cucchiai. cucchiai;
- - sale - 1 cucchiaino.
Istruzioni
Passo 1
Per prima cosa devi preparare l'impasto. Mescolare burro, farina, zucchero (40 g), sale, un uovo e il latte, avvolgere in carta stagnola, conservare in frigorifero.
Passo 2
Per ora puoi preparare il ripieno. Macinare lo zucchero (40 g), un uovo e la ricotta fino a che liscio.
Passaggio 3
Distribuisci l'impasto risultante nella forma, allinealo con le nocche. Metti la massa di cagliata sull'impasto, distribuisci.
Passaggio 4
Tagliate le pesche a fette, mettetele sul ripieno, premendole un po'.
Passaggio 5
Infornare per 40 minuti a 190 gradi. Se hai una padella larga, una torta sottile cuocerà più velocemente, quindi assicurati che il tuo dolce sia pronto. Goditi il tuo tè!
