La ricotta è un prodotto caseario, originario dell'Italia. Ad alcune persone piace prenderlo per il formaggio. Questo prodotto è ottenuto dal siero avanzato di altri formaggi. Pertanto, la ricotta è molto leggera, delicata e salutare. Viene utilizzato come base per dolci, aggiunto a insalate, piatti caldi.
È necessario
- Latticini di ricotta - 400 g,
- Farina di frumento, grado premium - 3 cucchiai,
- Uovo di gallina - 4 pezzi,
- Banana - 1 pz.,
- gheriglio di noce - 50 g,
- Lievito in polvere - 0,5 cucchiaini,
- Zucchero semolato - 150 g,
- Vanillina - sulla punta di un coltello
- Latte - 3 cucchiai,
- Zucchero a velo - 2 cucchiai
Istruzioni
Passo 1
In una ciotola profonda, sbattere la ricotta con un uovo, 100 grammi di zucchero e il latte.
Passo 2
Preparare la forma, foderarla con carta da forno oleata (carta da lucido).
Passaggio 3
Distribuire la massa della cagliata nella forma, mettere da parte per un po'.
Passaggio 4
Lavate le restanti uova, dividetele in albumi e tuorli. Sbattere i tuorli con lo zucchero, aggiungere la vanillina.
Passaggio 5
Sbattere la banana a parte, aggiungere le noci tritate con un coltello. Unire il composto di banana con i tuorli d'uovo sbattuti. Successivamente, aggiungere a questa miscela la farina e il lievito.
Passaggio 6
Sbattere gli albumi fino a quando non montano, ad es. ottenere un aumento di loro tre volte. Mescolateli delicatamente con il composto di uova principale.
Passaggio 7
Stendere l'impasto finito sulla massa di cagliata. Cuocere in forno per 20 minuti a 180 gradi.
Passaggio 8
Spolverare lo zucchero a velo su un canovaccio. Metti il biscotto finito su un asciugamano, girandolo dallo stampo. Arrotolare il ripieno di cagliata all'interno. Lasciar raffreddare per un po'. Quindi decorare a proprio piacimento. Può essere cioccolato o limone con gelatina.
