La carne di tacchino è unica in quanto può sollevare il morale. La Turchia contiene sostanze speciali che vengono convertite in ormoni della gioia nel corpo umano. Inoltre, la carne di tacchino è dietetica. Suggerisco di preparare un'insalata di tacchino con verdure e condimento originale.
È necessario
- - filetto di tacchino - 500 g;
- - cipolla - 1 testa;
- - olio d'oliva - 6 cucchiai. l.;
- - olio vegetale - 2 cucchiaini;
- - pomodorini - 8 pezzi;
- - peperone (giallo) - 1 pz.;
- - senape - 2 cucchiaini;
- - limone - 1 pz.;
- - zucchero - 0,5 cucchiaini;
- - foglie di lattuga - 10 pezzi;
- - sale - 0,5 cucchiaini;
- - pepe nero macinato - un pizzico.
Istruzioni
Passo 1
Preparare la carne. Sciacquare il filetto di tacchino con acqua e asciugarlo. Tagliare i filetti a piccoli pezzi.
Passo 2
Scaldare l'olio vegetale in una padella e friggere il tacchino finché è tenero. Condite la carne con sale e pepe alla fine. Metti le fette di tacchino su un tovagliolo di carta per assorbire il grasso in eccesso.
Passaggio 3
Preparazione della medicazione. Sbucciare la cipolla e tagliarla a quadratini. Spremere il succo dal limone. Versate il succo di limone sulla cipolla e lasciate riposare per 5 minuti. Unire la senape, l'olio d'oliva, il sale, lo zucchero, il pepe, la cipolla tritata e il succo di limone rimasto. Mescolare bene. Il ripieno è pronto.
Passaggio 4
Sciacquare pomodori e peperoni con acqua e asciugarli. Tagliare i pomodori a fettine sottili. Eliminate picciolo e semi dal peperone, tagliatelo a striscioline sottili. Lavate le foglie di lattuga e strappatele con le mani.
Passaggio 5
Mettere la lattuga su un piatto da portata, adagiare sopra le fette di pomodoro, quindi distribuire uniformemente le fette di tacchino. Completare con cannucce di pepe. Versare l'insalata preparata con il condimento, conservare in frigorifero per 40 minuti. Il piatto è pronto!
