La pasta sfoglia è un dolce che può accontentare i vostri cari. E se mostri un po' di fantasia, potrai fare una dolce sorpresa per gli ospiti. La torta Glazunya è proprio ciò di cui hai bisogno. È semplice da preparare, ma sembra molto impressionante.
È necessario
- 0,5 kg di pasta sfoglia finita
- 1 lattina di albicocche o pesche in scatola
- 1 uovo
- 100 g di zucchero a velo
Istruzioni
Passo 1
Prima di tutto, devi decidere l'ingrediente principale: l'impasto. Puoi cucinarlo da solo o usarne uno già pronto surgelato. Per tale cottura, la pasta sfoglia acquistata in un negozio è abbastanza adatta. I prodotti "lievitano" bene, rimangono friabili e croccanti. Ma ricorda di scongelare correttamente l'impasto finito. Per fare ciò, separare gli strati e lasciar scongelare per 20 minuti a temperatura ambiente. Quindi inumiditeli con acqua fredda, adagiateli uno sopra l'altro e stendeteli. Per non rovinare la struttura dell'impasto stendetelo con cura: prima da sinistra a destra, poi da destra a sinistra, poi dall'alto verso il basso e dal basso verso l'alto.
Passo 2
Formate dei quadrati con l'impasto arrotolato con un coltello e adagiateli su una teglia. Puoi anche essere creativo e usare qualsiasi forma. Metti mezze pesche o albicocche al centro di ogni quadrato. Separare il tuorlo dalla proteina, sbattere e spennellare i bordi del prodotto con esso. Renderà la pasta sfoglia più dorata e croccante. Cuocere le torte per 15-20 minuti a 180 gradi.
Passaggio 3
Quando i prodotti saranno cotti, sfornare e far raffreddare bene. Ora c'è il tocco finale: la glassa. Unire lo zucchero a velo e l'albume, quindi posizionare con cura intorno alle metà delle albicocche. Invece delle proteine, puoi usare il succo di un limone. Non appena la glassa si indurisce, il Frozen è pronto. Mettilo su un piatto e sorprendi i tuoi ospiti!
