L'insalata di fragole è perfetta come contorno originale e gustoso per la carne al forno. La combinazione di frutti di bosco freschi, rucola e un condimento originale a base di succo d'arancia renderà il gusto di un piatto del genere piacevole e interessante.
È necessario
- - una manciata di fragole;
- - una manciata di rucola;
- - 3 foglie di lattuga;
- - 2 cucchiai. cucchiai di olio d'oliva;
- - 1 cucchiaino di miele;
- - succo di ½ arancia;
- - pepe nero a piacere.
Istruzioni
Passo 1
Prepara un condimento. Sciogliere un po' di miele per renderlo più sottile. Mescolare con olio d'oliva e succo d'arancia appena spremuto. Lascia in infusione per 10 minuti.
Passo 2
Sbucciare le fragole, lavarle e farle scolare in modo che l'acqua non rovini il gusto dell'insalata. Poi tagliate a metà se le bacche sono troppo grandi.
Passaggio 3
Strappare le foglie di lattuga su un piatto e adagiarvi sopra la rucola e le fragole. Spolverare con pepe nero grosso. Quindi versare sopra il condimento e servire come contorno o come piatto unico.
