Il kiwi contiene il doppio di vitamina C delle arance. Inoltre, è una fonte di vitamine K ed E. Esistono diversi modi per consumare questo ottimo frutto.
Istruzioni
Passo 1
Il kiwi fresco è il modo più efficace per ottenere tutti i benefici di questo frutto. Si possono mangiare anche le bucce di kiwi. Pertanto, lavare accuratamente il frutto con acqua fredda e mangiarlo, ad esempio, allo stesso modo di una pesca. Se non ti piace la buccia pelosa del kiwi, tagliala a metà e mangiane la polpa con un cucchiaino, oppure semplicemente taglia la buccia e il frutto è pronto da mangiare.
Passo 2
Il kiwi non è meno gustoso in forma essiccata, ma questo non è per tutti i gusti. Di norma, puoi acquistarli nei negozi che vendono dolci orientali. Per uccidere il sapore aspro di questo frutto, cospargilo di zucchero. Strappare il kiwi essiccato è difficile quanto staccare i semi. Pertanto, per non danneggiare la salute, utilizzare questo prodotto con moderazione.
Passaggio 3
Il kiwi è un'ottima aggiunta a cocktail e succhi. Non gettare via la buccia di questo frutto durante la spremitura: contiene un'enorme quantità di fibre e altri componenti utili. Se stai preparando un cocktail con un frullatore, taglia prima la pelle. Il kiwi ha un sapore leggermente aspro e si abbina meravigliosamente a frutta come fragole, mango, melone, ananas, arancia e banana. Inoltre, il kiwi può essere aggiunto ai cocktail di verdure, che aggiungeranno loro delle spezie. Anche i semi e il torsolo di questo frutto sono commestibili.
Passaggio 4
Il kiwi può essere aggiunto anche ai piatti principali. Questo frutto contiene l'enzima actinidina, che può ammorbidire la consistenza della carne. Frulla 1-2 kiwi e aggiungili alla marinata per manzo, pollo, maiale o strofina accuratamente pezzi di carne con esso per un ottimo shish kebab. Se aggiungi la purea di kiwi alla salsa, ha un sapore agrodolce. Questo frutto può essere tranquillamente abbinato a zenzero, aglio, salsa di soia, semi di sesamo, limone, finocchio, cipolla e sedano.
