Per questo piatto, i pomodorini o alcune varietà simili di pomodori con piccoli frutti sono i più adatti. La pasta finita risulta essere molto gustosa, inzuppata nel succo e nell'aroma dei pomodori al forno.
È necessario
- - 265 g di pasta;
- - 545 g di pomodori (piccoli);
- - sale, condimenti;
- - 65 ml di olio vegetale.
Istruzioni
Passo 1
Lavate i pomodori, asciugateli con della carta assorbente e tagliateli a metà. Ungere bene la teglia con olio vegetale e coprire con carta da forno per la cottura.
Passo 2
Trasferire le metà di pomodoro sulla pergamena in modo che ogni pomodoro venga tagliato sopra. Aggiustate di sale e cospargete.
Passaggio 3
Mettere la teglia in un forno preriscaldato e cuocere i pomodori per circa 25 minuti. Sui pomodori dovrebbe apparire una crosta al forno.
Passaggio 4
Far bollire abbastanza acqua in una casseruola, salare e aggiungere la pasta. Lessateli finché sono teneri, quindi scolateli dall'acqua.
Passaggio 5
Scaldare l'olio vegetale in una padella profonda, quindi trasferire i pomodori preparati e al forno, cuocere per circa 5 minuti.
Passaggio 6
Quindi aggiungere la pasta bollita nella padella con i pomodori e mescolare il tutto accuratamente. Di conseguenza, la pasta sarà satura di succo e sapore di pomodoro.
Passaggio 7
Al momento di servire, cospargere con erbe fresche.
