Gusto insolito, aroma squisito, crosta croccante, succosità fantastica: il pollo al forno con pomodori e formaggio è semplicemente impossibile da descrivere a parole. Devi provarlo!
È necessario
- Filetto di pollo - 1 kg;
- Formaggio a pasta dura - 150 grammi;
- Pomodori di media grandezza - 4 pezzi;
- Cipolle - 2 pezzi (se lo desideri, puoi prenderne di più);
- Spezie per migliorare il gusto ("Maggi", "Erbe provenzali" …);
- Sale e pepe a piacere.
Istruzioni
Passo 1
È necessario sciacquare bene il filetto di pollo sotto l'acqua corrente. Asciugalo accuratamente con un tovagliolo di carta o un tovagliolo, sbattilo leggermente. Mettere in una teglia asciutta, cospargere di pepe, sale e spezie. Oppure, se lo si desidera, mescolare bene il contenuto del modulo e lasciare riposare per 10 minuti, per migliorare il gusto.
Passo 2
Sbucciare le cipolle, sciacquarle sotto l'acqua corrente, tagliarle a semianelli. Mettere in uno stampo sopra la carne.
Passaggio 3
Tagliare i pomodori maturi a fette sottili. Adagiateli sopra le cipolle.
Passaggio 4
Metti il piatto di filetto di pollo nel forno preriscaldato a 180 gradi. Infornare per circa 30-35 minuti. Togliere non appena la carne è cotta.
Passaggio 5
Grattugiare il formaggio (fine o grosso, come preferite). Cospargerli sul pollo. Manda di nuovo la carne al forno. Infornare per 5 minuti.
Passaggio 6
Servire il pollo cotto con pomodori e formaggio al forno con patate lesse e qualsiasi insalata ti piaccia. Ma puoi anche creare il tuo contorno!
