Una caratteristica distintiva delle patate dell'Idaho è la combinazione di una crosta croccante con una polpa delicata all'interno. Il segreto principale di questo piatto è l'uso della pellicola durante la cottura in forno.
È necessario
- - senape in polvere
- - polvere d'aglio
- - qualche patata
- - olio vegetale
- - paprica
- - sale
- - zucchero
Istruzioni
Passo 1
Preriscaldare il forno a 220 gradi. In una ciotola profonda, aggiungere 1/2 cucchiaino. zucchero, la stessa quantità di sale, paprika, aglio e senape in polvere. Mescolare bene tutti gli ingredienti.
Passo 2
Tagliare ogni patata in quattro pezzi. Metti gli spazi vuoti in una teglia unta con olio vegetale. Cospargere la miscela di spezie cotte sulle patate e mescolare delicatamente.
Passaggio 3
Mettere il piatto in un forno caldo e cuocere il piatto per 30 minuti. La prontezza delle patate dell'Idaho può essere determinata dalla formazione di una tonalità dorata e di una crosta croccante. Non dovresti coprire il piatto con un coperchio quando cuoci le patate, la consistenza del piatto potrebbe cambiare a causa di ciò.
Passaggio 4
Prima di servire, cospargere leggermente gli spicchi di patate con succo di limone e guarnire con erbe fresche. Puoi usare il piatto con salse e condimenti aggiuntivi.
