Le patate dell'Idaho sono uno dei piatti più semplici e deliziosi che ci è arrivato dall'America. È una patata al forno con le spezie. Questa prelibatezza si prepara molto facilmente e velocemente. Può essere servito come contorno con molti piatti di carne.
È necessario
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- patate giovani di media grandezza - 4 pezzi;
- verdure - aneto e prezzemolo;
- aglio - 1 spicchio;
- olio di semi di girasole - 3 cucchiai. cucchiai;
- senape a piacere.
Istruzioni
Passo 1
Scegli patate grandi e uniformi. La particolarità di questo piatto è che le patate vengono cotte insieme alle bucce. Pertanto, sciacqua accuratamente ogni tubero, puoi strofinarlo con un pennello per rimuovere lo sporco forte. Quindi lasciate asciugare le verdure.
Passo 2
Tagliare ogni patata a metà, quindi tagliare ogni metà in altri tre pezzi. Alla fine, dovrebbe sembrare che tu stia tagliando le mele per una charlotte, solo che le fette non dovrebbero essere sottili.
Passaggio 3
Versare l'acqua in una piccola casseruola e metterla sul fuoco a scaldare.
Passaggio 4
Mettere le patate affettate in una casseruola. Questo deve essere fatto mentre l'acqua è ancora fredda. Portare a bollore e cuocere per circa 3 minuti.
Passaggio 5
Togliete le patate dalla pentola, mettetele su un piatto e lasciate raffreddare.
Passaggio 6
Mentre le patate si raffreddano, puoi preparare la salsa.
Passaggio 7
In una ciotola profonda, unire l'olio di semi di girasole e la senape.
Passaggio 8
Lavare il prezzemolo e l'aneto e tritarli finemente.
Passaggio 9
Sbucciare uno spicchio d'aglio e tritarlo accuratamente.
Passaggio 10
Unire tutti gli ingredienti in una ciotola. La vostra salsa è pronta.
Passaggio 11
Rimuovere la teglia e spennellarla bene con olio vegetale.
Passaggio 12
Spalmare bene ogni fetta di patata con la salsa preparata e distribuire delicatamente su una teglia. Le patate devono essere con la pelle rivolta verso il basso.
Passaggio 13
Accendi il forno e preriscaldalo a 200 gradi.
Passaggio 14
Prendete una teglia con le fette di patate e mettetela in forno. Cuocere il piatto per 20-25 minuti. Per verificare la prontezza delle patate infilzatele con una forchetta; se la forchetta passa facilmente, la verdura è pronta.
