La frittata si prepara velocemente, ma risulta essere molto tenera e soddisfacente. Può essere integrato con cipolle aromatiche, manzo, pomodori, funghi, pancetta. Per cena o pranzo, la frittata al formaggio può essere servita con zuppa o insalata.
È necessario
- - 450-500 grammi di carne macinata;
- - pepe e sale qb;
- - 1 cucchiaio. l. olio d'oliva;
- - 1/4 di cucchiaino. polvere d'aglio;
- - 10 uova;
- - 1 cipolla;
- - 120 grammi di formaggio Cheddar.
Istruzioni
Passo 1
Per prima cosa, prepara tutti gli ingredienti di cui potresti aver bisogno per preparare la frittata al formaggio.
Passo 2
Pepare la carne macinata, salare e friggere a fuoco medio finché sono teneri.
Passaggio 3
Sbucciare la cipolla, lavarla, tagliarla a semianelli e friggerla anch'essa, separatamente dalla carne macinata, fino a doratura.
Passaggio 4
Guida le uova in un contenitore profondo. Versare il latte e aggiungere 1/2 formaggio cheddar, che deve essere grattugiato prima su una grattugia fine. Salare e pepare la massa risultante.
Passaggio 5
Metti uno strato uniforme di manzo fritto in una ciotola, quindi uno strato di cipolle. Farcire il tutto con un composto di uova. Cospargete sopra l'altra metà del formaggio grattugiato.
Passaggio 6
Preriscaldare il forno a duecento gradi, posizionare il piatto e cuocere fino a doratura. Ci vorranno dai 15 ai 20 minuti circa.
