La ricotta è un prodotto molto salutare. Soprattutto per i bambini. Tuttavia, non tutti i bambini lo amano nella sua forma più pura. In questi casi, vengono in soccorso vari piatti a base di ricotta. Uno di questi è una casseruola. Le ricette di seguito non lasceranno nessuno indifferente.
Casseruola di ricotta con banana
Per questa ricetta occorrono solo mezzo chilo di ricotta, 60 g di semolino, 100 g di banana, 1 uovo, 40 g di zucchero vanigliato e 230 ml di latte.
Questo è un piatto facile e delizioso, per la cui preparazione non è affatto necessario disporre di un mixer: tutto può essere fatto con una frusta normale.
Prendi un uovo, la ricotta e il semolino. Metterli in un contenitore e mescolare. Aggiungi lo zucchero vanigliato lì. Versa il latte lì. Schiacciare bene la banana, aggiungerla al composto di cagliata. Mescolare accuratamente. Ungete la padella con il burro e versateci l'impasto risultante. Il forno deve essere preriscaldato a 200 gradi. Metti lo stampo dentro per mezz'ora. L'aspetto di una bella crosta dorata indicherà che la vostra casseruola è pronta. Può essere servito con latte condensato o miele.
Casseruola di ricotta con uvetta
Questa ricetta è perfetta per gli amanti dell'uvetta. Per una tale casseruola, avrai bisogno di mezzo chilo di ricotta, 1 cucchiaio. un cucchiaio di semola, 2 uova, 1 bustina di zucchero vanigliato, mezzo cucchiaino di bicarbonato, 20 g di uvetta e 2 cucchiai. cucchiai di zucchero.
Prendi un vaso profondo. Metti la ricotta, l'uvetta, il bicarbonato di sodio, le uova e lo zucchero. Mescolare tutto accuratamente e inviare a cuocere in forno, preriscaldato a 200 gradi per 30-35 minuti. La casseruola si ottiene con una deliziosa crosta dorata. Andrà bene con marmellate o conserve. Buon appetito!
Casseruola di fragole
Questa è una delle più deliziose ricette di casseruole di ricotta. I tuoi bambini adoreranno molto questa prelibatezza. Prendete 400 g di ricotta e mettetela in una ciotola. Aggiungere 2 tuorli e 70 g di zucchero. Mescolare accuratamente. Successivamente, aggiungi 3 cucchiai. cucchiai di semola e 70 ml di latte magro, 15 g di burro e un pizzico di sale. Montare gli albumi separatamente con un mixer a neve. Mescola di nuovo. Ungete la teglia con il burro e cospargete un po' di semola. Dividere l'impasto a metà e metterne una metà in uno stampo. Quindi disporre le fragole tritate grossolanamente in uno strato denso sulla miscela di cagliata. Stendete sopra il resto dell'impasto. Preriscaldare il forno a 180 gradi e posizionare la teglia per 40 minuti. La casseruola risulterà leggera e gustosa.
Cagliata in casseruola come in un giardino
Per chi vuole ricordare quel sapore magico dell'infanzia, direttamente dall'asilo, questa ricetta sarà più utile che mai.
In un piattino mettere a bagno 60 g di semolino in 120 ml di latte per 15 minuti. Si consiglia di passare la ricotta attraverso un tritacarne in modo che i pezzi non si impiglino nella casseruola finita. Quindi aggiungere la semola senza separarla dal latte. In una ciotola di ricotta, aggiungi 2 uova, 3 cucchiai. cucchiai di zucchero e un pizzico di sale. Mescolare tutto molto bene fino a che liscio. Mettere il composto ottenuto in una teglia, abbondantemente unta di burro. Quindi è necessario inviarlo al forno, preriscaldato a 250 gradi per 25 minuti. Dividere la casseruola preparata in porzioni e servire con panna acida o marmellata. Il dolce è pronto!
Casseruola con mele apple
Questa casseruola non è solo deliziosa, ma anche molto salutare. Per un tale piatto, la mela deve essere lavata e tagliata a fettine sottili. Quindi prendere 2 uova e dividere gli albumi e i tuorli. I tuorli devono essere mescolati con 5 cucchiai. cucchiai di zucchero e aggiungere a 400 g di ricotta. Aggiungere 4 cucchiai alla miscela di cagliata. cucchiai di ghee, 4 cucchiai. cucchiai di semola e vaniglia. Quindi dividere l'impasto risultante in due parti. Metti la prima parte in uno strato uniforme su una forma unta, quindi metti la maggior parte della mela e versa la seconda parte della miscela di cagliata. Disporre i pezzi di mela rimanenti in ordine casuale dall'alto. Preriscaldare il forno a 180 gradi e cuocere per mezz'ora. Non rimarrai indifferente a una tale prelibatezza e la tua famiglia chiederà un supplemento più e più volte.
