Insolito in termini di combinazione di ingredienti, ma insalate molto gustose e leggere decoreranno qualsiasi tavola e saranno un'ottima aggiunta al piatto principale. Le insalate di frutta e verdura sono ottime anche per uno spuntino leggero.
Diverse ricette per insalate insolite e piuttosto facili da preparare. Saranno un'ottima aggiunta al tuo pranzo o cena.
Insalata di arance e pomodori
Ingredienti:
- arance - 2 pezzi;
- pomodori - 3-4 pezzi (a seconda delle dimensioni);
- panna - ½ tazza.
Come fare un'insalata
Lavare i pomodori. Se usi i fiori di ciliegio, puoi semplicemente tagliarli a metà. I pomodori grandi e medi dovrebbero essere tagliati a spicchi. Lavare le arance, sbucciare, dividere a fette e ogni fetta a metà. Mettere le arance e i pomodori in un'insalatiera, versarvi sopra la panna e amalgamare il tutto.
Insalata di cetrioli con pere
Ingredienti:
- cetrioli freschi - 2 pezzi;
- pere - 3 pezzi;
- cipolle verdi;
- olio vegetale - 3 cucchiai;
- zucchero semolato - 1 cucchiaino;
- succo di limone - 1 cucchiaino
- sale.
Come fare un'insalata
Lavare i cetrioli, sbucciare e grattugiare su una grattugia grossa. Lavate le pere, sbucciatele, privatele dei semi e grattugiatele anche su una grattugia grossa. Tritare finemente la cipolla verde (se lo si desidera, è possibile omettere la cipolla). Mescolare il tutto in un'insalatiera, cospargere di zucchero, salare a piacere e condire con succo di limone e olio vegetale. Mescola di nuovo il tutto. Servire con cipolle verdi.
