Con l'arrivo della stagione del riscaldamento, molti hanno bisogno: di umidificare l'aria - da un lato, e di asciugare le bacche ei frutti raccolti in autunno - dall'altro. Puoi essiccare patatine di mele, frutta candita di zucca, rosa canina, biancospino, carote, cipolle, verdure per l'inverno. Tutti questi compiti vengono risolti con successo asciugando i prodotti utilizzando una batteria: si tratta di 5 scomparti verticali tra e 1 scomparto in alto. Per fare ciò, puoi creare un dispositivo speciale: telai di asciugatura e utilizzare spiedini con una tacca.
Istruzioni
Passo 1
Prendi o crea una cornice di 15 * 41 cm da doghe di legno (o da cartone spesso). Per fare questo, prendi un binario largo 2 cm e spesso 1 cm, tagliato in pezzi da 37 cm - 2 pezzi, 15 cm - 2 pezzi. e incollare con la colla Moment Express Joiner. Quindi lasciare asciugare per una notte.
Passo 2
Quindi, fissa una normale zanzariera di 30 * 41 cm - su 2 telai attorno al perimetro usando borchie clericali ogni 5 cm.
Passaggio 3
Quindi, da un lato del telaio, fissa una parte del velcro con i chiodi clericali e dall'altro lava la seconda parte del velcro.
Passaggio 4
A questo punto togliere la buccia, togliere il torsolo con un apposito attrezzo e tagliare o in cerchi da 5mm. Disporre le mele sul telaio.
Passaggio 5
Chiudi il dispositivo con il velcro e fissa ogni fila di mele con uno spillo sopra.
Passaggio 6
Metti i telai con le mele tra le sezioni della batteria ad asciugare per un giorno.
Passaggio 7
Quindi, puoi asciugare 2, 3 kg di mele fresche su una batteria, di cui il 13% uscirà nel residuo secco, ad es. ottieni 300 grammi di essiccazione - chips di mele.
Passaggio 8
Un altro metodo è che la mela non viene sbucciata, ma il torsolo viene rimosso e tagliato a fette e infilato su spiedini, spiedini con tacche speciali in modo che il frutto non scivoli verso il basso.
Passaggio 9
Tra le sezioni della batteria, puoi posizionare 5 spiedini con 12 fette di mela (circa 1 mela Simirenko).
