In Russia, gli ananas vengono venduti in molti negozi e i prezzi di questa prelibatezza consentono anche alle famiglie con redditi non alti di coccolarsi con questo gustoso prodotto. Ma la situazione cambia quando il tempo si avvicina al nuovo anno: il valore di questi giganti, che possono decorare perfettamente anche la tavola più modesta, aumenta notevolmente. Per non abbandonare uno dei simboli della vacanza e del buon umore, acquistalo in anticipo: alcuni semplici consigli ti aiuteranno a salvare l'ananas fino a Capodanno.
È necessario
contenitore di plastica o sacchetto di plastica con fori
Istruzioni
Passo 1
Scegli i frutti che non sono ancora completamente maturi. Per fare questo, presta attenzione al suono che fa l'ananas quando lo accarezzi con la mano: il frutto maturo suona piuttosto sordo. La conservazione a lungo termine può farla strofinare o marcire. Un'altra prova: verificate con quanta facilità si strappano le foglie dall'alto; in un ananas maturo si separano praticamente da sole dal frutto.
Passo 2
Metti l'ananas in un luogo fresco se manca ancora molto tempo prima del nuovo anno. Il frigorifero dovrebbe essere scelto solo quando fa molto caldo, altrimenti è meglio non metterlo in frigorifero. Ricorda che l'ananas raccoglie facilmente gli odori da altri alimenti e quindi, quando lo si conserva con altri alimenti, è meglio mettere l'ananas in uno speciale contenitore di plastica. Assicurati che il contenitore fornisca un flusso d'aria.
Passaggio 3
Conserva l'ananas in casa se prevedi di mangiarlo in pochi giorni. In questo modo conserverà al meglio il suo aroma e la sua succosità. In questo caso, scegli i frutti maturi. La polpa di un tale ananas dovrebbe essere di un giallo intenso. In alternativa al contenitore, puoi utilizzare anche un sacchetto di plastica preforato.
Passaggio 4
Non mangiare l'ananas se si sono formate macchie marroni sulla sua superficie: questo frutto non è più adatto al cibo.
Passaggio 5
Non conservare l'ananas per più di 12-14 giorni se vuoi assaporare il gusto della frutta matura. Usa diversi metodi di lavorazione se vuoi solo coccolare i tuoi cari con un pasto delizioso. Preparate la marmellata di ananas o i canditi per il loro colore giallo brillante, vi rallegreranno nelle giornate invernali più fredde. Non dimenticare che per conservare la marmellata, a differenza dell'ananas fresco, è meglio cercare luoghi bui. Puoi conservare tali prodotti per molto tempo, ma c'è un pericolo: una gustosa sorpresa potrebbe semplicemente non sopravvivere fino al nuovo anno, scomparendo nelle pance dei tuoi familiari.
