Per mantenere il più a lungo possibile il gusto e l'odore delicati dei pomodori, segui questi suggerimenti.
Non tutti sanno che, a causa delle basse temperature, i pomodori perdono il loro aroma e acquisiscono una struttura sciolta.
I pomodori carnosi e dalla pelle spessa dureranno più a lungo.
Puoi conservare i pomodori in scatole di plastica, ma dovrebbero avere pareti reticolari e un fondo per una migliore ventilazione. Le scatole devono essere accuratamente risciacquate e disinfettate con un disinfettante. Quindi avvolgere ogni pomodoro nella carta e metterlo in un unico strato in una scatola, cospargere di segatura e coprire con un altro foglio di carta. Fai le stesse manipolazioni con il resto dei pomodori. È meglio conservare le scatole in un'area fresca e ben ventilata. Ordina i pomodori ogni 5-7 giorni. Se trovi frutta avariata senza esitazione, buttala via.
C'è un altro modo: prova a immergere i pomodori in una soluzione di aceto e sale. Per fare questo, prendi 1 parte di aceto e sale per 8 parti di acqua. I pomodori possono anche essere immersi in olio vegetale. In termini di livello, l'olio dovrebbe salire di 1-2 cm sopra i pomodori.
Puoi provare a salvare non anche i frutti stessi, ma i cespugli. Scegli le piante più robuste con molte ovaie. Scavali e mettili in una stanza dove la temperatura non superi i 12 gradi. Distribuiscili sotto il soffitto. Quindi i frutti possono essere conservati fino al nuovo anno.
