Ci sono poche persone a cui non piacciono le patate fritte. Ognuno sceglie gli ingredienti per questo piatto a proprio piacimento. Le patate molto aromatiche risulteranno se le soffrirai con pancetta e cipolle. E i piselli renderanno il piatto bello.
È necessario
- Ingredienti per 2 persone:
- - 3 patate di media grandezza;
- - 1 cipolla;
- - 75gr. piselli surgelati;
- - 100gr. Bacon;
- - olio d'oliva;
- - pepe e sale.
Istruzioni
Passo 1
Le patate devono essere lavate, sbucciate, tagliate a cubetti.
Passo 2
Sbriciolate la cipolla, ma i pezzi non devono essere troppo piccoli.
Passaggio 3
Togliete la pelle alla pancetta, tagliatela a pezzi della stessa dimensione delle patate.
Passaggio 4
Versare abbondante olio d'oliva nella padella, scaldarlo e friggere le patate. Allo stesso tempo, fai bollire i piselli in acqua bollente per 5-7 minuti.
Passaggio 5
In un'altra padella senza olio, soffriggere la pancetta e le cipolle fino a doratura.
Passaggio 6
Aggiungere patate e piselli alle cipolle e alla pancetta, mescolare, servire con rametti di qualsiasi verdura.
Il piatto può essere pepe e sale se lo si desidera, ma tenete presente che la pancetta contiene già molto sale.
