Diversifica il tuo menu con una torta di sottaceti deliziosa e piuttosto insolita. Questo dolce è ottimo da servire sulla tavola delle feste come spuntino.
È necessario
- - pasta sfoglia pronta - 500 g;
- - cetrioli sottaceto - 6-7 pezzi.;
- - uova - 2 pezzi;
- - cipolle - 2 pezzi;
- - tuorlo d'uovo - 1 pz.;
- - sale;
- - Pepe nero macinato.
Istruzioni
Passo 1
Per prima cosa togliete la pasta sfoglia finita dal congelatore e mettetela nel vano frigorifero. Lì dovrebbe sciogliersi naturalmente.
Passo 2
Per i sottaceti, fai questo: tritali su una grattugia di medie dimensioni. Metti la massa risultante in un colino. Pertanto, tutto il liquido in eccesso, che è assolutamente inutile, si scaricherà da esso.
Passaggio 3
Sbucciate due cipolle, poi tritatele finemente con un coltello. Mettilo in una padella calda con olio di semi di girasole e friggi fino a doratura.
Passaggio 4
Raffreddare le uova sode sode, togliere il guscio dalla loro superficie e tritarle, tagliandole a cubetti abbastanza piccoli.
Passaggio 5
In una tazza vuota, mescola quanto segue: purè di sottaceti, cipolle saltate e uova sode a cubetti. Mescola tutto correttamente. Condisci la massa risultante con sale e pepe a tuo piacimento. Quando aggiungi il sale, tieni presente che ne hai bisogno pochissimo.
Passaggio 6
Togliete dal frigorifero la pasta sfoglia scongelata e per due terzi, dopo averla arrotolata in uno strato, adagiatela in una teglia. Non dimenticare di formare i lati lungo il bordo della futura torta. Quindi metti il ripieno di cetriolo risultante sull'impasto.
Passaggio 7
Stendere la pasta rimanente in uno strato della dimensione desiderata e ricoprire il ripieno. Dopo aver pizzicato i bordi, ungere la superficie della futura torta con tuorlo d'uovo sbattuto, quindi inviarla al forno a cuocere a 180 gradi per circa 20 minuti.
Passaggio 8
Rimuovere i prodotti da forno finiti dal forno. La torta salata ai cetrioli è pronta!
