Molti hanno provato i biscotti viennesi. È molto semplice e veloce da preparare, si sposa bene con il latte. Quindi dedica cinquanta minuti a preparare un trattamento per coccolare i tuoi cari.
È necessario
- - burro non salato - 200 grammi;
- - quattro tuorli d'uovo;
- - zucchero a velo - 3/4 tazza;
- - farina - 2 tazze;
- - marmellata di fragole - 450 grammi;
- - essenza di vaniglia - 3 cucchiaini.
Istruzioni
Passo 1
Sbattere il burro e lo zucchero a velo fino ad ottenere una crema. Aggiungere l'essenza di vaniglia, i tuorli d'uovo. Mescolare fino a che liscio. Aggiungere la farina lentamente.
Passo 2
Impastare la pasta. Risulterà abbastanza elastico, non dovrebbe attaccarsi alle tue mani. Stendete due palline, una leggermente più grande dell'altra. Metti la palla più piccola in frigorifero, avvolgila nella pellicola.
Passaggio 3
Preriscaldare il forno a 180 gradi. Foderare una teglia con carta da forno. Stendere l'impasto sulla teglia facendo dei piccoli bordi.
Passaggio 4
Quindi, distribuisci la marmellata sull'impasto (puoi, se lo desideri, prendere non la fragola, ma qualsiasi altra).
Passaggio 5
Strofinare il resto dell'impasto su una grattugia grande sopra l'impasto in una teglia. Mettere in forno per una ventina di minuti, fino a quando la torta non sarà dorata. La prelibatezza che ne risulta rimane tagliata in pezzi porzionati, buon appetito!
