Il porridge di riso per colazione è un ottimo inizio di giornata. È appagante, non troppo calorico, adatto a bambini e persone a dieta. Diversifica il tuo solito menu con diverse nuove opzioni per il porridge. Per renderlo ancora più utile, aggiungi le mele, completale con miele, cannella, vaniglia o uvetta.
È necessario
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- Porridge magro con mele;
- 1 tazza di riso a grani tondi
- 2 bicchieri d'acqua;
- 0,25 cucchiaino di sale;
- 6 cucchiaini di zucchero;
- 2 mele dolci medie;
- 2 cucchiaini di burro
- polvere di cannella.
- Porridge cremoso con mele cotte:
- 1 tazza di riso
- 2 bicchieri d'acqua;
- mezzo bicchiere di panna;
- un pizzico di vanillina;
- 0,25 cucchiaino di sale;
- 7 cucchiaini di zucchero di canna
- 2 mele in agrodolce;
- 3 cucchiaini di burro.
- Porridge con uvetta in cassetta di mele:
- 1 tazza di riso
- 1 bicchiere d'acqua;
- 1 bicchiere di latte;
- 4 mele grandi;
- 100 g di uvetta leggera;
- 3 cucchiai di miele liquido;
- 5 cucchiaini di zucchero;
- 0,25 cucchiaino di sale;
- 1 cucchiaio di burro
- 4 cucchiai di gelato alla vaniglia.
Istruzioni
Passo 1
La ricetta più semplice è per una colazione veloce nei giorni feriali. Sciacquare il riso e riempirlo con il doppio di acqua. Cuocere fino a metà cottura con un po' di sale. Sbucciare le mele e i semi, tagliarli a cubetti e versarli in una casseruola con il riso. Aggiungi lo zucchero. Mettere il burro nel porridge finito e mescolare accuratamente. Dividere in ciotoline e servire, spolverando ogni porzione con un pizzico di cannella.
Passo 2
Per una colazione domenicale o un dessert pomeridiano, prova un'opzione più complessa e ipercalorica. Lavare il riso, coprirlo con il doppio di acqua, salare e cuocere per circa 20 minuti. Sbucciare e seminare le mele e tagliarle a fettine sottili e uniformi. Scaldare il burro in una padella, aggiungere lo zucchero di canna e un po' d'acqua. Metti gli spicchi di mela nel composto.
Passaggio 3
Arrostire le mele per 3-4 minuti, mescolando e rigirandole con una spatola di legno. Il frutto deve essere morbido e traslucido. Nelle mele fritte. Disporre gli spicchi di frutta intorno alla collina di riso e servire.
Passaggio 4
Vuoi coccolare i tuoi piccoli? Prepara per loro un dessert bello e divertente: mele al forno con porridge di riso. Versare il riso ben lavato con una miscela di acqua e latte, salare e cuocere fino a quando sarà tenero. Metti l'uvetta e lo zucchero accuratamente lavati in un porridge quasi finito, mescola.
Passaggio 5
Mettere le scatole di mele su una teglia, mettere in forno preriscaldato a 180 ° C e cuocere fino a metà cottura. Togliere la teglia, mettere mezzo cucchiaino di miele all'interno della mela e mettere la polenta di riso con uvetta e mele. Rimetti la frutta in forno e cuoci finché sono teneri. Servire caldo con una cucchiaiata di gelato alla vaniglia.
