Le frittelle di patate sono presenti nelle ricette di varie cucine. Sono amati perché sono facili da cucinare. Il piatto risulta essere abbondante e gustoso. Il principale prodotto insostituibile in questo piatto sono le patate.
È necessario
- patate fresche - 4 pezzi,
- sale - un pizzico
- aglio - 2 spicchi,
- pepe nero, macinato - ¼ cucchiaino,
- olio vegetale - 50 g.
Istruzioni
Passo 1
Sciacquare e sbucciare le patate. Grattugiare su una grattugia grossa in una ciotola profonda. Sbucciare l'aglio, schiacciare con la parte piatta di un coltello. Quindi tritare finemente. Unire l'aglio e il sale alla massa di patate grattugiate.
Passo 2
Scaldare una padella a fuoco alto con olio vegetale. Formate le frittelle con un cucchiaio. La loro forma dovrebbe assomigliare alle cotolette. Metti i semilavorati in una padella calda. Usa una forchetta per premere sulle patate per rendere il pancake di patate intero. Friggere da entrambi i lati. Il calore della padella può essere ridotto mentre si gira. La prontezza è determinata dal colore dorato del prodotto.
Passaggio 3
Metti le frittelle di patate su un piatto, guarnisci con erbe, panna acida. Prepara la tua salsa preferita, se lo desideri.
