Per cucinare degli spaghetti sfiziosi non basta buttare la pasta nell'acqua bollente e, dopo un po', metterla in uno scolapasta. Si scopre che ci sono molte sottigliezze di questo business, solo considerando quale puoi cucinare veri spaghetti italiani.
È necessario
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- Spaghetti - 400 g:
- petto di pollo (filetto) - 400 g;
- funghi (champignon) - 300 g;
- peperone dolce - 1 pz.;
- olio vegetale - 150 g;
- cipolle verdi - 1 mazzo;
- aglio - un paio di chiodi di garofano;
- verdi
- sale
- pepe nero a piacere.
Istruzioni
Passo 1
Gli Spaghetti Pollo e Funghi sono composti da pasta e squisiti fritti. Devi cucinare entrambi contemporaneamente. Mettono a bollire l'acqua per gli spaghetti e cominciano a preparare il cibo per la frittura.
Passo 2
Tagliare il pollo a cubetti, i funghi (champignon) a fette. Sbucciare i peperoni dai semi, lavarli e tagliarli a listarelle. Tritare grossolanamente le cipolle verdi, spremere l'aglio.
Passaggio 3
Metti il sale e un cucchiaio di olio vegetale in acqua bollente in modo che gli spaghetti non si attacchino durante la cottura. Ora la pasta viene immersa nell'acqua in modo che diventi gradualmente flessibile e completamente ricoperta d'acqua. Allo stesso tempo, non puoi rompere gli spaghetti.
Passaggio 4
Mentre gli spaghetti bolleno, i pezzi di petto di pollo vengono fritti in olio vegetale fino a quando non diventano bianchi. Aggiungere i funghi con peperoni, cipolle, aglio nella padella, aggiungere altro olio vegetale e tenere sul fuoco finché le verdure non diventano morbide, ma in nessun caso vengono fritte fino alla crosta.
Passaggio 5
Scolare gli spaghetti in uno scolapasta senza sciacquarli. Disponeteli su un piatto, conditeli con il sugo di carne e funghi, spolverate con erbe tritate e pepe nero. Si possono servire deliziosi spaghetti.
