Il panforte è una prelibatezza italiana preparata per il Natale. Attualmente viene prodotto tutto l'anno. Questo piatto non solo ti delizierà con il suo gusto, ma sicuramente con il fatto che può essere conservato a lungo.
È necessario
- - nocciole - 125 g;
- - mandorle - 125 g;
- - albicocche secche - 100 g;
- - fichi - 100 g;
- - zucchero di canna - 100 g;
- - farina di frumento - 60 g;
- - cacao in polvere - 40 g;
- - scorza di limone - 2 cucchiaini;
- - cannella in polvere - 2 cucchiaini;
- - miele - 200 g;
- - zucchero a velo - 40 g.
Istruzioni
Passo 1
Trasferire le nocciole in una padella senza olio e friggere per 3 minuti. Quindi strofinalo con un asciugamano. Questo rimuoverà i gusci inutili da esso.
Passo 2
Le mandorle devono essere tritate grossolanamente e la frutta secca deve essere tagliata a pezzetti.
Passaggio 3
Unire in una tazza i seguenti ingredienti: nocciole pelate, mandorle tritate, frutta secca tritata e scorza di limone grattugiata. Mescolare la massa risultante.
Passaggio 4
Unire farina, cannella e cacao. Aggiungi questa massa a una miscela di noci e frutta secca e mescola accuratamente.
Passaggio 5
Il miele e lo zucchero vanno trasferiti in una casseruola e messi sul fuoco. La miscela deve essere riscaldata fino a quando lo zucchero è completamente sciolto. Allo stesso tempo, non dimenticare di mescolarlo costantemente. Quando lo zucchero si è sciolto e la massa è bollita, è necessario versare il composto sulle noci con frutta secca. Mescolare accuratamente. Fai tutto molto rapidamente, poiché la massa risultante diventa densa molto rapidamente.
Passaggio 6
Mettere la pergamena su una teglia e spennellarla con il burro. Metti la massa risultante su uno stampo, livellando con un cucchiaio. Preriscaldare il forno a 150 gradi e inviare il dessert per mezz'ora. Trascorso il tempo, sfornare, raffreddare e decorare con zucchero a velo. Il Panforte è pronto!
