Di solito associamo i dolci a qualcosa di gustoso, ma molto dannoso. Si possono infatti preparare tante interessanti prelibatezze utilizzando solo prodotti naturali e molto salutari: frutta secca, frutta fresca, cocco, noci di ogni tipo, cacao, carruba, stevia. Queste caramelle possono essere trovate nei negozi e ristoranti vegetariani.
1. Caramelle alla data con noci
L'ingrediente principale sono i datteri, che creano la forma di una caramella. Se sono solidi, puoi prima metterli in acqua per 15-20 minuti. Quindi aggiungere anacardi, mandorle, noci, semi di girasole o semi di zucca. Puoi aggiungere cannella e un po' di noce moscata macinata. Frullate il tutto in un frullatore e formate delle palline. Può essere arrotolato in cocco o noci intere sopra. Allo stesso tempo, il dado non dovrebbe essere molto duro, gli anacardi o le noci sono buoni. Poiché i datteri stessi sono abbastanza dolci, non sono necessari dolcificanti aggiuntivi.
Invece dei datteri, puoi prendere prugne e albicocche secche morbide o una miscela di tutti questi frutti secchi.
2. Dolci di datteri al cacao
Tritare i datteri. Aggiungere il miele liquido a piacere. Puoi usare la carruba al posto del miele come dolcificante. Quindi aggiungere la farina d'avena (farina d'avena) schiacciata in un frullatore fino a renderla liscia, che può essere arrotolata in palline. Formate delle caramelle, arrotolatele nel cacao.
3. Caramelle alla banana
Queste caramelle richiedono banane mature, farina d'avena e noci tritate. Passare le palline nel sesamo o nelle briciole di noci.
Dopo la cottura, i dolci vanno riposti in frigorifero per alcune ore in modo che mantengano la loro forma. Tali caramelle possono essere conservate per 2-3 giorni in un luogo fresco e buio.
