Poche persone rifiuteranno il dessert sotto forma di dolci. Ma spesso la loro qualità è discutibile. Regalati te stesso e i tuoi cari, i dolci fatti in casa sono deliziosi e, soprattutto, salutari!
È necessario
- Basato su circa 30 caramelle.
- Per il ripieno di caramelle:
- Prugne snocciolate 200 g;
- Mirtilli rossi 150 g;
- Noci sgusciate 150 g
- Cognac 1 cucchiaino
- Per spolverare i dolci:
- noci sgusciate 40g;
- cacao 15 g;
- zucchero a velo 40g
Istruzioni
Passo 1
Mescolare gli ingredienti per il ripieno (senza cognac) in un frullatore, quindi versare il cognac, mescolare ancora.
Passo 2
Tritare finemente la noce (dal set per spolverare), unire allo zucchero e al cacao.
Passaggio 3
Separare un cucchiaino (15 g) del composto dalla massa di caramelle, formare delle palline e arrotolarle sulla spolverata.
Conservare i dolci risultanti in frigorifero. Potete mangiarli subito dopo la preparazione.
