La zuppa cremosa di formaggio con prosciutto e crostini risulta essere molto tenera, con un gradevole sapore di formaggio. La zuppa diversificherà il tuo menu, deliziando te e la tua famiglia.
È necessario
- - acqua - 2 litri;
- - prosciutto - 120 grammi;
- - crema del 15% di grassi - 100 millilitri;
- - formaggio fuso - 3 pezzi;
- - una cipolla, una carota;
- - pasta - 3 cucchiai;
- - pane bianco, burro, lavrushka, sale, pepe, erbe aromatiche.
Istruzioni
Passo 1
Metti una pentola d'acqua sul fuoco. Tagliare le patate per ora, tritare le carote e le cipolle. Invia patate, lavrushka ad acqua bollente, sale.
Passo 2
Friggere le carote e le cipolle nel burro fino a renderle morbide, aggiungere la panna. Manda la pasta alle patate.
Passaggio 3
Metti il formaggio fuso in un piatto, aggiungi un po 'di brodo, mescola: il formaggio dovrebbe sciogliersi. Unitelo alla zuppa, poi aggiungete le verdure fritte con la panna, il prosciutto a dadini. Lasciar sobbollire per un paio di minuti. Pepe, aggiungi erbe fresche.
Passaggio 4
Preparare i crostini. Per fare questo, tagliare il pane a cubetti, asciugarlo in una padella senza olio. Servire la zuppa di formaggio cremosa pronta con i crostini.
