I piccoli pignoli adoreranno la zuppa cremosa di formaggio e i crostini di grano. Se tuo figlio non ama molto i primi piatti, prova a preparare la zuppa di formaggio. Molto gustoso e insolito anche per un adulto.
È necessario
- - 300 grammi di formaggio fuso,
- - 5 patate,
- - 0,5 tazze di riso,
- - 2 cipolle,
- - 1 carota,
- - 2 spicchi d'aglio,
- - 2,5 litri di brodo di pollo (può essere concentrato),
- - sale qb,
- - pepe nero macinato a piacere,
- - 2 cucchiai. cucchiai di olio vegetale
- - verdure a piacere,
- - crostini di grano (quantità a piacere).
Istruzioni
Passo 1
Versare un cucchiaio di olio vegetale in un multicooker, impostare la modalità di frittura, per circa 20 minuti.
Passo 2
Sbucciare due cipolle (preferibilmente di medie dimensioni), tagliarle a cubetti e metterle nell'olio caldo, cioè in una pentola a cottura lenta.
Passaggio 3
Sbucciamo due spicchi d'aglio, puoi prenderne di più, tritarli in qualsiasi modo conveniente. Metti l'aglio in una pentola a cottura lenta sulla cipolla.
Passaggio 4
Sbucciamo le carote, in tre grandi, aggiungiamo alla pentola a cottura lenta insieme a un altro cucchiaio di olio vegetale, mescoliamo, lasciamo friggere.
Passaggio 5
Lavare e sbucciare le patate, tagliarle a cubetti (dimensioni a piacere).
Passaggio 6
Laviamo accuratamente il riso. Disattiva la modalità di frittura sul multicooker. Metti le patate con il riso nella ciotola del multicooker, aggiungi sale e pepe a piacere. Versare 2,5 litri di brodo di pollo. Mettiamo la modalità stufatura sul multicooker per 60 minuti (puoi mettere la modalità zuppa).
Passaggio 7
Dopo che il multicooker emette un segnale acustico e il programma è terminato, aggiungere il formaggio alla zuppa e mescolare. Lo proviamo per il sale. Chiudete il coperchio e lasciate riposare la zuppa per circa 15 minuti. Prima di servire, decorare la zuppa con erbe aromatiche e servire in coppette porzionate con crostini di grano.
