Nessuna tavola festiva è completa senza carne. La sua preparazione, di regola, richiede molto tempo e fatica. Ma la ricetta del maiale chiamata "Festive" distrugge completamente gli stereotipi. Ci vorrà un minimo di tempo per preparare questo piatto e il risultato sorprenderà tutti i tuoi ospiti. La carne risulta essere incredibilmente aromatica, succosa e tenera. Il suo punto forte è un piacevole sapore dolciastro.
È necessario
- - filetto di maiale 1 kg
- - marmellata di mirtilli o ciliegie 2 cucchiai. cucchiai
- - miele 2 cucchiai. cucchiai
- - succo di limone 2 cucchiai. cucchiai
- - garofano
- - sale
Istruzioni
Passo 1
In una ciotola unire il succo di limone, la marmellata e il miele.
Passo 2
Il filetto di maiale per questo piatto dovrebbe essere preso assolutamente non grasso. Sciacquate bene la carne, asciugatela e fate dei tagli in diagonale nei due sensi. Si scopre una specie di griglia grossolana. La profondità dei tagli non deve essere superiore a 5 mm.
Passaggio 3
Salare bene la carne e lasciar riposare per 10 minuti.
Passaggio 4
Quindi versare sopra il filetto con la salsa. Inserite uno spicchio secco sopra il bocciolo nei rombi ottenuti con i tagli.
Passaggio 5
Mandiamo il maiale al forno, che deve essere riscaldato a 200 gradi. La carne viene cotta per 50-55 minuti.
Passaggio 6
Al momento di servire, il maiale deve essere tagliato a fette non più spesse di 1 cm Questo piatto è adatto a qualsiasi tavola festiva.
