Tutti amano le insalate sostanziose, ma non tutti amano i cibi sani come le carote o il cavolo. Ma c'è un modo per preparare un'insalata abbondante e deliziosa con cibi sani. Questa ricetta non solo migliorerà la tua salute e il tuo divertimento, ma ti aiuterà anche a risparmiare parte del tuo budget.
Prodotti
- 2 carote dolci crude
- 150 g di formaggio a pasta dura
- 2 spicchi d'aglio
- 150 g di gherigli di noce
- 150 g di maionese
- 250 g di cavolo cappuccio
- 1 mazzetto di prezzemolo
Preparazione
Tritate finemente la noce o lavoratela con il mattarello. Lavare e grattugiare le carote. Spremere gli spicchi d'aglio attraverso uno spremiaglio. Grattugiare il formaggio a pasta dura su una grattugia fine. Mondate il cavolo cappuccio e privatelo delle foglie marce, tagliatelo a listarelle. Lavare le verdure, lasciare qualche rametto per la decorazione e tritare il resto con un coltello. Mescolare tutti i prodotti, aggiungere la maionese e mescolare ancora bene.
Decorare con rametti di verde. Insalata deliziosa pronta da mangiare.
Se ti piace il piccante, puoi aggiungere pepe nero o salsa di peperoncino.
Suggerimenti utili:
Quando si preparano insalate veloci, è necessario tenere conto del fatto che i seguenti ingredienti si abbinano bene: pomodoro, cetriolo, formaggio, prosciutto, funghi, carne, piselli in scatola o mais e verdure.
Se l'insalata è di verdure, la maionese può essere sostituita con una miscela di olio d'oliva e succo di limone, yogurt non zuccherato o panna acida.
Se vuoi servire la tua insalata in modo originale o sorprendere i tuoi ospiti con qualcosa di insolito, acquista cestini di insalata commestibili già pronti. Ciò diversificherà la tavola e trasformerà un'insalata normale in un antipasto interessante.
Le insalate per una grande festa possono essere preparate il giorno prima dell'evento. Basta tritare gli ingredienti e metterli in ciotole separate, quindi condire e frullare prima di servire.
Se stai preparando insalate di una gastronomia come salsiccia, carne affumicata, formaggio, pesce in scatola o pesce cotto, prova l'insalata prima di salarla. Potrebbe essere già abbastanza salato.
Se hai salato eccessivamente l'insalata, il modo migliore è aggiungere semplicemente tutti gli ingredienti.
Per un evento per bambini, puoi preparare un'insalata con qualsiasi frutto: kiwi, mandarino, mela, banana, pera, uva, ecc. Tutti gli ingredienti devono essere tagliati, aggiunti in una ciotola e conditi con yogurt, miele o sciroppo.
