Le tradizioni al tavolo festivo sono, ovviamente, buone, ma a volte diventano noiose. Vorrei qualcosa di diverso da Olivier, aringhe sotto una pelliccia e greca al vapore con insalate di granchio. Nessuno ha ancora cancellato la creatività alla festa.
È necessario
- - filetto di pollo;
- - uova;
- - formaggio;
- - pomodori;
- - cetrioli;
- - cipolla;
- - olive;
- - Maionese;
- - patate;
- - funghi;
- - aglio;
- - Noci;
- - cipolle verdi;
- - prezzemolo;
- - Carote coreane.
Istruzioni
Passo 1
Immergiti nell'atmosfera estiva. E la ricetta per l'insalata "Watermelon Slice" ti aiuterà in questo. In effetti, l'aspetto molto estivo di questa insalata sorprenderà tutti i presenti in qualsiasi momento dell'anno. Per prima cosa bisogna far bollire 400 grammi di filetto di pollo per circa 20 minuti, dopo averlo sciacquato. Salate l'acqua in cui lo cucinerete. Allo stesso tempo, puoi far bollire 3-4 uova, raffreddandole dopo. Ora occupatevi della cipolla: tagliate 1 testa a cubetti e versateci sopra dell'acqua bollente. Aggiungere un po' di zucchero alla cipolla imbevuta di acqua bollente. Questa procedura allevierà la cipolla dall'amarezza. Lascialo così per 15 minuti.
Passo 2
Quando il pollo e le uova sono pronte, puoi farle: taglia il filetto di pollo a pezzi medi e grattugia le uova. Ora puoi iniziare a stendere il pollo affettato sul piatto a mezzaluna o a spicchio di anguria. In alto: uno strato di maionese. Quindi, spremere la cipolla e adagiarla nello strato successivo, sopra di nuovo un po' di maionese. Lo strato successivo è di nuovo uova grattugiate e maionese. Quindi, macinare 200 grammi di formaggio su una grattugia: questo sarà lo strato successivo. E, naturalmente, maionese.
Passaggio 3
Affinché l'insalata assomigli a una fetta di cocomero, in questa fase è necessario stendere nuovamente uno strato di formaggio grattugiato, ma ora lungo il bordo a forma di mezzaluna. Il ruolo della crosta sarà svolto dai cetrioli, grattugiare 2 pezzi. E i pomodori saranno la polpa: tritate finemente 2 pomodori freschi e disponeteli con il formaggio su tutta la restante superficie. I cetrioli dovrebbero essere sul lato, cioè si ottiene una scorza di cetriolo e polpa di pomodoro, separati da uno strato di formaggio. Resta solo da fare i semi di anguria dalle olive tritate e l'insalata è pronta.
Passaggio 4
Delizia gli amanti dei classici. Questa ricetta si chiama Piano Bianco. L'insalata è incredibilmente sofisticata e bella. Per prima cosa devi macinare 500 grammi di funghi e farli sobbollire per 5 minuti a fuoco medio. Quindi aggiungere 2 cipolle tritate e 2 spicchi d'aglio nello stesso punto, aumentare leggermente la fiamma e continuare a stufare. Nel frattempo grattugiate le patate lesse e le uova. Una parte del formaggio dovrebbe essere tagliata in rettangoli: questi saranno i tasti del pianoforte e una parte del formaggio dovrebbe essere grattugiata. Tagliare a cubetti piccoli 500 grammi di filetto di pollo bollito.
Passaggio 5
Questa insalata è composta anche da strati: prima dal fondo - patate bollite grattugiate (4 pezzi), quindi - funghi e cipolle, il successivo - 3 uova sode grattugiate, quindi - cipolle verdi tritate, quindi - pollo, il sesto strato - mezzo cucchiaio di noci tritate e infine - 300 grammi di formaggio grattugiato. Ogni strato deve essere unto con maionese. Decora l'insalata con i tasti del pianoforte mettendo sopra delle olive: svolgono anche il ruolo di tasti. Se lo desideri, puoi decorare l'insalata con una rosa di pomodoro e un rametto di prezzemolo.
