La zuppa asiatica viene preparata molto rapidamente, ma risulta essere molto originale e gustosa. Dovresti assolutamente provare a diversificare il tuo menu con una zuppa del genere.
È necessario
- Avremo bisogno:
- 1. cipolla - 1 pezzo;
- 2. cozze - 300 grammi;
- 3. funghi - 200 grammi;
- 4. radice di sedano - 2 pezzi;
- 5.carota - 1 pezzo;
- 6.petto di pollo - 200 grammi;
- 7. salsa di soia, aceto balsamico, basilico, peperoncino - a piacere.
Istruzioni
Passo 1
Lessare il petto di pollo, tagliarlo a cubetti, scongelare i funghi (si possono prendere i funghi).
Passo 2
Metti le cipolle, le carote e il sedano tagliati a dadini in acqua bollente. Cuocere a fuoco basso per venti minuti.
Passaggio 3
Aggiungere i funghi e il petto di pollo alla zuppa. Aggiungere salsa di soia, basilico secco, peperoncino a piacere. Non esagerare con l'aceto balsamico, ne basta davvero poco.
Passaggio 4
Dopo cinque minuti, aggiungi le cozze scongelate alla zuppa asiatica e, dopo altri cinque minuti, la zuppa può essere servita. Buon appetito!
