Bene, la strada è cielo grigio, vento freddo, foglie gialle cadono dagli alberi… E a casa troverai una soffice coperta, il tuo film preferito e un tè caldo con deliziosi cupcakes al cioccolato!
È necessario
- -1,5 tazze di farina;
- -1 bicchiere di zucchero semolato;
- -5 cucchiai di carruba;
- -1 cucchiaino di bicarbonato di sodio;
- - aceto o succo di limone;
- -1/4 cucchiaino di sale;
- -1 bicchiere d'acqua;
- -6 cucchiai di olio vegetale;
- -50 grammi di noci tritate;
- - capsule di carta per cupcakes;
- -200 grammi di burro;
- -8 cucchiai di latte condensato
Istruzioni
Passo 1
Accendete il forno a 180-200 gradi per scaldarlo.
Passo 2
Unire in una casseruola in cui cuocerete l'impasto, la farina, lo zucchero, la carruba e il sale. Puoi usare il cacao al posto della carruba.
Passaggio 3
Aggiungi la soda schiacciata, l'olio vegetale inodore e l'acqua alla miscela di ingredienti secchi. Impastare l'impasto con un mixer. Dovrebbe essere la consistenza della panna acida.
Passaggio 4
Aggiungere le noci tritate all'impasto, mescolare.
Passaggio 5
Inserire le capsule di carta in una teglia da muffin in silicone o metallo, riempirle per 2/3 di impasto. Da questa quantità di impasto si ottengono 14-16 cupcakes.
Passaggio 6
Cuocere i cupcake in forno preriscaldato per 20-30 minuti. Controlla la prontezza con uno stuzzicadenti.
Passaggio 7
Metti i cupcakes finiti su una gratella a raffreddare.
Passaggio 8
Fare una crema. Sbattere il burro ammorbidito con un mixer fino a ottenere un colore chiaro.
Passaggio 9
Aggiungere 1 cucchiaio di latte condensato al burro, sbattere ogni volta con un mixer.
Passaggio 10
Trasferite la crema in una sac a poche e decorate con essa i cupcakes.
