La torta è un delizioso piatto unico. Questa ricetta è facile da preparare e ogni casalinga ha quasi sempre i suoi prodotti.
È necessario
- Per il test:
- - 500 g di farina;
- - 1 uovo;
- - 100 g di margarina;
- - 0,5 bustine di lievito secco;
- - 0,5 tazze di acqua calda;
- - sale.
- Da riempire:
- - 1 petto di pollo lessato e affumicato;
- - 100 g di prosciutto cotto;
- - 2 mazzi di cipolle verdi;
- - 400 g di panna acida;
- - 3 uova;
- - prezzemolo;
- - sale;
- - Pepe;
- - olio vegetale.
Istruzioni
Passo 1
Per preparare l'impasto è necessario sciogliere il lievito in acqua tiepida. Aggiungere la farina, l'uovo, la margarina sciolta, il sale e amalgamare il tutto. Se l'impasto è molto denso aggiungete ancora un po' d'acqua. Arrotolare l'impasto in una palla e metterla in un luogo caldo. Lascia lievitare l'impasto.
Passo 2
Per il ripieno bisogna tagliare il petto di pollo a cubetti, il prosciutto a listarelle sottili. Unire e friggere.
Passaggio 3
Laviamo le cipolle e il prezzemolo, mettiamo a bagno con un asciugamano e tritiamo finemente.
Passaggio 4
Unire le uova, la panna acida, le erbe tritate, il pepe, il sale e mescolare bene. Unite il prosciutto, il pollo e mescolate ancora bene.
Passaggio 5
Dividere l'impasto in due parti diverse: più piccola e più grande. Stendete quello grande delle dimensioni della teglia. Mettiamo l'impasto nello stampo, in modo che i lati dello stampo siano chiusi. Metti il ripieno sull'impasto.
Passaggio 6
Stendete le strisce dalla pasta rimasta e adagiatele sul ripieno.
Passaggio 7
Cuociamo per 40-45 minuti in forno a 180°C.
