Ogni proprietario, in attesa degli ospiti, pensa alle sue prelibatezze nei minimi dettagli. Gli snack freddi sono una delle parti più importanti della tavola. Sono pensati per soddisfare la fame degli ospiti e per far passare l'attesa per il piatto principale.
È necessario
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- Diverse uova di gallina
- sale
- Pepe
- farciture a piacere.
Istruzioni
Passo 1
Le uova ripiene sono uno degli snack più popolari e familiari dell'infanzia. Sono facili da preparare e ci sono molte opzioni di riempimento per loro.
Opzione uno. Lessare le uova sode e tagliarle a metà per il lungo. Estrarre i tuorli e tritarli finemente, spremere l'aglio, salare e pepare a piacere. Amalgamare bene il tutto. Aggiungere la maionese e mescolare ancora. La miscela risultante è strettamente confezionata in proteine. Mettere nei piatti e mettere in frigo per un po'.
Questo metodo di cottura è la base anche per altre opzioni. Nel tuorlo schiacciato, puoi aggiungere mais dolce, bastoncini di granchio, pezzi di filetti bolliti, pesce e qualsiasi altro cibo che preferisci nel tuo razon.
Prima di servire guarnite le uova con erbe fresche, una fetta di pomodoro, oppure aggiungete del caviale rosso per un gusto più sapido.
Passo 2
Ci sono molte varianti su come preparare questo spuntino e hanno tutte la stessa base. Ma ci sono ancora alcune ricette insolite. Ed ecco uno di loro.
Come nell'esempio precedente, fai bollire prima le uova. Dopo che le uova si saranno raffreddate, insieme ai gusci, tagliatele con cura nel senso della lunghezza in due parti. In questo caso, è meglio usare un coltello con i denti. Questo deve essere fatto con molta attenzione in modo che il guscio non si spezzi. Quindi, estrarre le uova (il tuorlo insieme alle proteine) e tritarle finemente. Aggiungere sale, pepe ed erbe aromatiche tritate. Mescolare tutto accuratamente. Rimettete il composto nei gusci d'uovo. Ora friggeteli nel burro, con l'uovo abbassato, fino a quando non apparirà un marrone dorato.
Si possono anche guarnire prima di servire.
Passaggio 3
Le uova ripiene sono un antipasto con cui puoi sentirti libero di sperimentare e mostrare tutta la potenza della tua immaginazione. Siate audaci in cucina e i vostri piatti saranno unici.
