Questa è un'insalata delicata e piccante che piacerà a molti. Può essere preparato per colazione o servito su un tavolo festivo.
È necessario
- - 500 g di merluzzo affumicato;
- - 5 pezzi. patate bollite;
- - 4 cose. uova;
- - 3 pz. cetrioli sottaceto o sottaceto;
- - 1 PC. mela acida;
- - 20 ml di maionese;
- - 100 g di erbe fresche;
- - 5 g di pepe nero macinato;
- - sale qb;
- - 1 PC. bottiglia di plastica.
Istruzioni
Passo 1
Inizia con una bottiglia di plastica pulita. È meglio prendere un volume di 1,5 litri, anche in forma. Usando un coltello affilato, tagliatelo in piccoli anelli uguali, larghi 4-5 cm.
Passo 2
Pulite delicatamente il baccalà affumicato, eliminate le teste e le code, eliminate la pelle, cercate di eliminare le lische grosse. Tagliare in piccoli pezzi.
Passaggio 3
Lavare e sbucciare le mele. Sbucciare con un coltello affilato, rimuovere il torsolo. Tagliare mele e cetrioli in piccoli pezzi uguali. Lessare le uova sode. Sbucciare e tritare finemente, puoi usare un frullatore o un tagliaverdure. Sbucciare le patate e tagliarle a cubetti.
Passaggio 4
Prendi i piatti in cui servirai l'insalata e posizionali al centro dell'anello della bottiglia. Mescolare l'insalata e aggiungere la maionese, il sale, il pepe e le erbe aromatiche. Disponete l'insalata ad anelli, livellate la superficie con una forchetta e mettete in frigo per 30 minuti. Quando si serve in tavola, gli anelli devono essere estratti.
