Questa zuppa di formaggio è molto facile e veloce da preparare. A molte persone piacerà con il suo gusto ricco e il formaggio fuso gli conferisce un delicato sapore e aroma di formaggio.
È necessario
- -300 g di qualsiasi carne (pollo, tacchino, maiale, manzo e così via),
- -5 patate medie,
- -2 cipolle medie,
- -1 carote,
- -1 formaggio fuso,
- -300 g di cavolfiore (si può prendere fresco o congelato),
- - un mazzetto di prezzemolo,
- - una miscela di peperoni macinati al pimento,
- -sale a piacere,
- -Foglia d'alloro.
Istruzioni
Passo 1
Tagliare la carne a cubetti, metterla in una casseruola, versare acqua e dare fuoco. Quando bolle, inizia a formarsi della schiuma, rimuovere la schiuma dal brodo con un cucchiaio forato.
Passo 2
Sbucciare le patate e tagliarle a cubetti. Sbucciare i bulbi e tritarli finemente. Lavare le carote, sbucciare e tre su una grattugia fine. Quando il brodo è pronto, manda lì le patate a cubetti. Quindi mettere le cipolle e le carote nella zuppa. Se il tuo cavolfiore è fresco, lavalo e taglialo in piccole infiorescenze, se è congelato e le sue infiorescenze sono grandi, taglia in piccoli e manda in padella. Condire con sale e pepe e adagiare nella foglia di alloro.
Passaggio 3
Sciacquare il prezzemolo sotto l'acqua corrente, asciugarlo e tritarlo finemente. Quando le verdure nella zuppa sono pronte, puoi versarci dentro il prezzemolo. Tagliare il formaggio fuso a cubetti e metterlo nel brodo mescolando continuamente fino a quando il formaggio non si sarà completamente sciolto. La zuppa di formaggio con cavolfiore è pronta.
