Il riso è un ottimo contorno che viene servito con carne, pesce e pollame. Ma, anche se non è un piatto principale, dovrebbe essere delizioso e bello. Affinché il riso risulti fragrante e friabile, devi sapere come cucinarlo correttamente. Il riso basmati o al gelsomino, che hanno un chicco lungo e un gusto pronunciato, sono adatti per un contorno. Ora ti diremo come preparare questi cereali come contorno.
È necessario
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- Riso - 2 tazze
- Acqua - 3 bicchieri
- Olio vegetale - 100 g
- Sale.
Istruzioni
Passo 1
Abbiamo bisogno di una padella con i bordi alti. Mettilo sul fuoco, scaldalo, versa l'olio vegetale, versa il riso. Mescolare bene il riso nell'olio per inzuppare ogni chicco.
Passo 2
Versa l'acqua nella padella, livella delicatamente lo strato di riso, non puoi più interferire con esso. Quando l'acqua arriva a bollore, metti il coperchio sulla padella, accendi il fuoco a metà temperatura e fai il tempo.
Passaggio 3
Dopo 6 minuti, abbassate la fiamma sotto la padella al minimo e fate sobbollire per altri 6 minuti.
Passaggio 4
Spegnete il fuoco, ma non aprite il coperchio. Il riso dovrebbe rimanere sotto il coperchio per altri 12 minuti. Quindi aprire il coperchio, salare e mescolare. Il vostro contorno di riso è pronto.
