Come Preparare Dei Pancake Insoliti E Deliziosi Secondo La Ricetta Di Jamie Oliver

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Come Preparare Dei Pancake Insoliti E Deliziosi Secondo La Ricetta Di Jamie Oliver
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Video: Come Preparare Dei Pancake Insoliti E Deliziosi Secondo La Ricetta Di Jamie Oliver

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Video: Pancake 4 Ways | Jamie Oliver 2024, Marzo
Anonim

Come preparare deliziose frittelle adatte sia alla gente comune che agli atleti? Non così difficile! La loro particolarità sta nell'accostamento di componenti che, a prima vista, non combaciano. Ma insieme danno un gusto unico che sarà ricordato a lungo.

Come preparare dei pancake insoliti e deliziosi secondo la ricetta di Jamie Oliver
Come preparare dei pancake insoliti e deliziosi secondo la ricetta di Jamie Oliver

È necessario

Una lattina di mais, ricotta (200 grammi), cipolle verdi (50 grammi), farina integrale (150 grammi), uova di gallina (2 pezzi), sale, pepe macinato, pancetta affumicata cruda, banana, panna acida, miele, crema

Istruzioni

Passo 1

Versare in una ciotola le cipolle tritate, il mais (con il succo), la ricotta, la farina, un po' di sale e pepe, versare un po' di panna, rompere 2 uova;

Passo 2

Mescolare il contenuto fino a che liscio. Dovresti ottenere la consistenza dell'impasto. Se è asciutto aggiungete un po' di latte o panna, se è liquido aggiungete un po' di farina;

Passaggio 3

Preriscaldare una padella a 200 gradi, quindi spennellarla con mezzo cucchiaino di olio;

Passaggio 4

Iniziate a mettere i pancake nella padella. In media, si adatta a circa tre pezzi. La dimensione di uno è un cucchiaio colmo;

Passaggio 5

Friggere per circa 4-5 minuti fino a doratura (2-2,5 minuti per lato);

Passaggio 6

Affettare banana e pancetta (pancetta - fette molto sottili);

Passaggio 7

Mettere la banana e la pancetta in una padella e far rosolare;

Passaggio 8

Metti 3 pancake su un piatto, con 3 fette di banana e pancetta sopra. Versaci sopra il miele. Puoi mettere panna acida o yogurt magro nelle vicinanze.

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