A molte persone piace usare patatine o tutti i tipi di crostini come spuntino. Sfortunatamente, questi prodotti sono preparati con tutti i tipi di additivi e conservanti, che non hanno un effetto molto buono sul nostro corpo. Ti suggerisco di cuocere cracker al formaggio croccanti naturali. Non richiedono molti ingredienti per prepararli, inoltre, sono molto gustosi e vanno bene come spuntino.
È necessario
- - formaggio a pasta dura - 140 g;
- - farina - 110 g;
- - uova - 1 pz.;
- - latte - 2 cucchiai;
- - burro - 50 g;
- - Sale e pepe a piacere.
Istruzioni
Passo 1
Per prima cosa tenete il burro a temperatura ambiente finché non si ammorbidisce. Se non vuoi perdere tempo, usa il microonde o scaldalo a bagnomaria.
Passo 2
Nel burro ammorbidito, aggiungi i seguenti componenti: uovo di gallina crudo, sale con pepe, latte e formaggio a pasta dura tritati su una grattugia fine. Quindi aggiungere la farina di grano lì. Amalgamare bene tutti gli ingredienti. Formare l'impasto ottenuto nel processo di impastamento a forma di salsiccia, il cui diametro è di circa 3-5 centimetri. Dopo aver avvolto questa figura nella pellicola trasparente, mettila nel congelatore per almeno 20 minuti.
Passaggio 3
Trascorso il tempo, dopo averlo tirato fuori dal frigorifero, tagliare la salsiccia congelata in modo da ottenere delle figure tonde, il cui spessore è circa pari a 5 millimetri.
Passaggio 4
Disporre le figure risultanti a una certa distanza l'una dall'altra su una teglia, unta in anticipo con burro e cosparsa di una piccola quantità di farina di frumento. Invia i futuri biscotti a cuocere in forno a una temperatura di 190 gradi. Non posso dire il tempo esatto di cottura, poiché tutto dipende dal forno. I crackers croccanti al formaggio sono pronti!
