A mia figlia non piacciono per niente le mele. Ma hanno molte vitamine utili. Soprattutto ferro. Questo oligoelemento è responsabile dello sviluppo del bambino. Quindi ho dovuto fare un piccolo trucco. Ho iniziato a fare le cheesecake alle mele. Mia figlia li mangia con molto piacere. Tuttavia, non sto dicendo che sono fatti di mele. Certo, la frutta fresca è molto più vantaggiosa di un piatto a base di essa. Ma ancora qualcosa è meglio.
È necessario
- - farina - 400 g,
- - lievito - 5 g,
- - burro - 100 g,
- - zucchero - 3 cucchiai. l.,
- - latte - 100 ml,
- - sale - 1 cucchiaino,
- - mela -4 pezzi,
- - miele - 2 cucchiai. l.,
- - uovo - 1 pz.,
- - limone -1 pz.
Istruzioni
Passo 1
Per l'impasto, scaldare il latte e sciogliervi il lievito. Quindi aggiungere un po' di zucchero, sale e burro. Mescolare il tutto e aggiungere la farina in piccole porzioni. Impastare un impasto sufficientemente spesso e lasciarlo lievitare sotto un canovaccio caldo per 2 ore.
Passo 2
Per il ripieno, sbucciate le mele e tagliatele a cubetti. Irrorare con il succo di limone e aggiungere 2, 5 cucchiai. l. Sahara.
Passaggio 3
Scaldare 50 g di burro in una padella, aggiungere il miele e le mele. Cuocere per circa 10 minuti. Scolare lo sciroppo in eccesso.
Passaggio 4
Una volta che l'impasto si sarà formato, stendetelo e formate una cheesecake. Ungete i bordi con un uovo sbattuto. Infornare a 220° per 20-25 minuti.
