Tutti possono cucinare una cheesecake alla mela e banana senza cottura, perché non c'è nulla di complicato nel processo di preparazione di questo dolce.
È necessario
- Per quattro porzioni:
- - cracker di segale, acqua - 1 bicchiere ciascuno;
- - albicocche secche, mele secche, uvetta, ricotta morbida - 1/2 tazza ciascuno;
- - due banane;
- - una mela;
- - gelatina - 1 cucchiaio. il cucchiaio;
- - miele - 1 cucchiaino;
- - latte - 100 ml;
- - zucchero - 100 g;
- - cannella - non per tutti.
Istruzioni
Passo 1
Mettere a bagno la gelatina in acqua per almeno mezz'ora.
Passo 2
Macinare frutta secca e cracker in un frullatore, aggiungere il miele, mescolare, distribuire la massa sul fondo della forma divisa. Lubrificare le pareti dello stampo con olio o avvolgere con pellicola trasparente.
Passaggio 3
Sbucciare la mela e le banane. Tagliare a fette sottili, disporre su una crosta.
Passaggio 4
Scaldare la gelatina gonfia.
Passaggio 5
Unire la ricotta, la banana, il latte, lo zucchero e la cannella in un frullatore. Versare la gelatina raffreddata, mescolare, versare in uno stampo. Raffreddare la cheesecake mele e banana in frigorifero.
