I biscotti di farina d'avena sono un dessert delizioso, salutare e dietetico per il tè. Contiene carboidrati lenti e allevia la fame a lungo. E se aggiungi uvetta, noci o anche pezzi di cioccolato, ottieni dolci molto golosi che non lasceranno indifferenti né adulti né bambini.
È necessario
- - 4-5 st. l. fiocchi d'avena
- - 1 uovo
- - 2-3 cucchiai. yogurt o panna acida
- - 50 grammi di uvetta
- - 50 grammi di arachidi
- - zucchero/sale qb
Istruzioni
Passo 1
La farina d'avena può essere presa intera o leggermente macinata in un macinacaffè. Tritare anche i gherigli di arachidi tostati. Mettere a bagno l'uvetta in acqua calda per 10-15 minuti.
Passo 2
Unire la farina d'avena, le arachidi tritate, lo zucchero, il sale, l'uovo e lo yogurt. Sciacquare l'uvetta e aggiungerla agli ingredienti. Lavorare l'impasto, che deve essere denso e attaccarsi al cucchiaio.
Passaggio 3
Metti un tappetino in silicone su una teglia, ungilo con una goccia di olio vegetale e mettici sopra piccole porzioni di impasto con un cucchiaio. Forma dei biscotti rotondi con loro. Andrà bene se non sono del tutto uniformi.
Passaggio 4
Preriscaldare il forno a 200 gradi e cuocere i biscotti per 20-25 minuti. Trascorso il tempo indicato, sfornare i biscotti e lasciar raffreddare.
Passaggio 5
Si consiglia di consumare i biscotti raffreddati. Quindi sarà croccante e gustoso.
