La marmellata è un tipo di marmellata. Si tratta infatti di una gelatina con frutta tritata distribuita uniformemente al suo interno. La marmellata di banane con albicocche è una confettura molto gustosa e aromatica. È più facile da cucinare che marmellata. La confettura di frutta può servire come ripieno per le torte, anche se si sposa bene con il tè non zuccherato.
È necessario
- - 1,15 kg di zucchero;
- - 750 g di albicocche;
- - 250 g di banane;
- - la scorza di mezzo limone;
- - un sacchetto di gelatina con pectina.
Istruzioni
Passo 1
Sciacquare le albicocche, tagliarle a pezzetti. Naturalmente, rimuovere con cura i noccioli dalle albicocche.
Passo 2
Sbucciare le banane, tagliarle a spicchi, mescolare accuratamente con le albicocche preparate.
Passaggio 3
Aggiungere la scorza di limone al frutto. Si consiglia di strofinarlo su una grattugia fine, ma puoi anche tritarlo con un coltello.
Passaggio 4
Riempi la frutta con una miscela gelificante, aggiungi 2 cucchiai. cucchiai di zucchero semolato. Mescolare, dare fuoco.
Passaggio 5
Porta questa miscela a ebollizione.
Passaggio 6
Aggiungere tutto il resto dello zucchero, quindi portare di nuovo a ebollizione.
Passaggio 7
Cuocere la marmellata di albicocche di banana per 1 minuto esatto a ebollizione sufficientemente alta.
Passaggio 8
Rimuovere la marmellata dal fuoco, rimuovere immediatamente la schiuma formatasi.
Passaggio 9
Dividere il trattamento in barattoli di vetro puliti preparati.
