Una torta sana e deliziosa con albicocche secche e marmellata di prugne decorerà qualsiasi tavola festiva!
È necessario
- Per il test:
- - 400 g di farina
- - 50 g lievito
- - 150 ml di latte
- - 70 g di burro
- - 60 g di zucchero
- - 1/3 di cucchiaino di sale
- - 2 uova
- Da riempire:
- - 250 g di albicocche secche
- - 200 confettura di prugne
- Per lubrificare il prodotto:
- - uovo
- Per ungere la teglia:
- - burro
Istruzioni
Passo 1
Dai prodotti offerti secondo la ricetta principale, impastare la pasta lievitata e metterla in un luogo caldo.
Passo 2
Dalla marmellata di prugne e albicocche secche prepariamo il ripieno per la nostra torta. Per fare questo, scegli bacche intere e grandi dalla marmellata di prugne.
Passaggio 3
Mettere a bagno le albicocche secche, quindi sciacquare con acqua fredda, asciugare in un asciugamano o un tovagliolo e tagliarle a pezzetti.
Passaggio 4
Dividiamo l'impasto finito in due parti disuguali. Ne stendiamo la maggior parte in uno strato con uno spessore di 1, 5-2 cm e lo mettiamo su una padella unta di burro.
Passaggio 5
Dal centro ai bordi dello strato, disponi albicocche e prugne secche in cerchi, alternando la sequenza di azioni.
Passaggio 6
Dividi la metà più piccola dell'impasto in tre parti e intreccia una treccia. Distribuiamo la treccia finita attorno alla circonferenza dello strato.
Passaggio 7
Ungete la torta con il tuorlo montato e inviatela a un forno preriscaldato a 200-220 gradi per 30-35 minuti.
